Черные помидоры – чем хороши эти сорта
Черные помидоры – представители семейства пасленовых, как и красные. Хотя внешне они выглядят очень странно, вкус у них хороший.
Существует много разновидностей черных томатов разного размера – от очень мелких до очень больших.
Сорта черных помидоров
Черные помидоры постепенно распространились по всему миру. Поначалу разновидностей этих томатов было немного, но так как они оказались очень вкусными, садоводы стали разрабатывать новые сорта. Сейчас их существует более пятидесяти сортов.
Если вам захочется попробовать черных помидоров, то в магазине их найти не удастся. Их разве что можно разыскать на фермерских рынках, да и то не всегда. Все дело в том, что они плохо хранятся.
Характеристика и описание сортов черных помидор
Выходом из положения может стать выращивание черных томатов собственными силами. Семена любых плодовых растений сейчас легко можно купить по Интернету. Семена надо высевать дома за три месяца до того, как высадить рассаду в открытый грунт на огороде или в теплице.
Черные томаты растут не только днем, но и в любое время суток летнего дня. Это означает, что они будут плодоносить все лето напролет. Томаты лучше растут на решетках или опорах, так как быстро вырастают в высоту.
Какие сорта черных помидоров наиболее распространены?
Несмотря на то, что существует более пятидесяти сортов черных томатов, некоторые из них пользуются особой популярностью. К ним можно отнести:
Крымский черный
Это один из самых ранних черных помидоров, идеально подходящий для салатов и бутербродов. Его слегка солоноватый вкус с дымным оттенком делает его одним из самых популярных у поваров, садоводов и любителей томатов.
Чероки пурпурный
Темно-фиолетовый плод этого растения может достичь веса в триста граммов, а выведен он был в начале двадцатого века в округе Чероки, в США. Этот помидор устойчив к болезням и относительно прост в выращивании. У него сладкий интересный вкус, которым можно наслаждаться, употребляя томат в свежем виде.
Черная красавица
Большинство черных томатов имеет темно-красный или фиолетовый оттенок. Что касается «Черной красавицы», то она полностью черная. Правда, черной она остается лишь до момента полного созревания. В зрелом виде помидор приобретает темно-фиолетовый цвет, а внутри он ярко малиновый, благодаря чему красиво смотрится в салатах и закусках.
Помидоры Черный принц — деликатес на вашем огороде
Карликовые сорта черных помидор проще выращивать, чем более крупные, потому что легче контролировать их рост.
Период сбора урожая черных томатов более длительный, поэтому садоводу придется бороться с насекомыми, птицами и дикими животными в течение всего лета. Наградой ему послужит возможность полакомиться вкусными помидорами из собственного огорода.
